دوي ماي سالونغ (سانتيكيري)

نبذة عن المكان

قرية جبلية صينية على ارتفاع يزيد على ألف ومئتي متر شمال غرب تشيانغ راي، تُسمى رسمياً سانتيكيري، أي تل السلام. أسسها في الستينيات جنود من الفرقة الثالثة والتسعين في جيش الكومينتانغ الصيني انسحبوا من يونان بعد الثورة الصينية، فاستقروا هنا مع عائلاتهم، وما زال أحفادهم يتكلمون لهجة يونان. تحيط بالقرية مزارع الشاي على السفوح، فهي من أشهر مناطق شاي أولونغ في تايلاند، ومحلات الشاي على الطريق الرئيسي تقدم التذوق مجاناً. وعلى قمة التلة ستوبا بيضاء ذهبية كبيرة بنيت تكريماً للأم الأميرة سريناكارين، ومنها إطلالة على الجبال حتى حدود ميانمار، وفي القرية متحف صغير يروي قصة الجنود الصينيين. وفي ديسمبر ويناير تتفتح أشجار الكرز البري الوردية على الطرقات. لا رسوم للقرية. والطعام اليونان مشهور هنا، كالمعكرونة اليدوية والخبز المطهو بالبخار، وبعض الأطباق فيها لحم خنزير، فاسأل قبل الطلب. والطريق إليها جبلي كثير المنعطفات، فقُد بحذر أو استأجر سائقاً. وأجمل الأشهر من نوفمبر إلى فبراير، حين تكون الصباحات باردة صافية، أما مارس وأبريل فموسم دخان الحرائق في الجبال. الأفضل المبيت ليلة لرؤية الضباب يغطي الوادي عند الفجر، ثم شرب الشاي في الصباح البارد.