سانتا ريتا دو باسا كواترو

نبذة عن المكان

سانتا ريتا دو باسا كواترو بلدة صغيرة في شمال شرق ولاية ساو باولو، يسكنها نحو 28 ألف نسمة على ارتفاع 748 متراً، بين ساو كارلوس وريبيراو بريتو، وتشتهر بحلوياتها المنزلية ومهرجانها الإيطالي. تأسست عام 1860، وجاءت إضافة «باسا كواترو» إلى اسمها، أي «يعبر أربع مرات»، من جدول كان يقطع طريق الوصول إلى القرية أربع مرات. وتأثرت المدينة بثقافة الريف «الكايبيرا» وبالمهاجرين الإيطاليين، فصار مطبخها مزيجاً منهما. تقيم كل يوليو أحد أكبر مهرجانات التقاليد الإيطالية في داخل الولاية، بالموسيقى والأطباق في ساحة المحطة، ومهرجاناً في سبتمبر باسم الموسيقار «زيكينيا دي أبريو». وأشهر ما يُشترى منها حلوى الغوافة «غويابادا» وغيرها من الحلويات المنزلية. وفي أراضيها محمية «بي دي جيغانتي» لسافانا السيرادو.