سمك الصباح
صيد محلي خرج من الماء قبل ساعات.
Alkhimov Maxim — CC BY 3.0 · Tiia Monto — CC BY-SA 3.0 · MOSSOT — CC BY-SA 3.0 · MOSSOT — CC BY-SA 3.0
خبز من المخبز المجاور، وجبن بروﭬنسالي، وزيتون، وطماطم، وفاكهة موسمية — وقطعة **سوكا** أو **بيسالاديير** ساخنة تُؤكل فورًا. الكلّ بجزء بسيط من فاتورة مطعم على الكروازيت. خذ نقدًا وكيسًا، واذهب قبل العاشرة. ثم اصعد إلى لو سوكيه أو انزل إلى الشاطئ العام غرب المدينة وكُل هناك.
سجّل الدخول لتكتب مراجعتك عن هذا المكان.
لا مراجعات بعد — كن أول من يكتب.
سوق فورﭬيل هو مطبخ كان الحقيقي وأصدق مكان فيها: قاعة مغطّاة أسفل تلّة لو سوكيه، تفتح من السابعة صباحًا، تصطفّ فيها بسطات المزارعين والصيّادين المحليين — سمك خرج من الماء قبل ساعات، وخضار بروﭬنسالية موسمية، وزيتون وأعشاب وأجبان وزهور. هو المكان الذي يتسوّق فيه **طهاة مطاعم كان** فعلًا، لا نسخة سياحية منه: تسمع الفرنسية لا الإنجليزية، والأسعار أسعار سكان لا زوار. وحوله مخابز ومحامص قهوة وباعة يقدّمون **السوكا** (فطيرة الحمّص النيسوازية) و**البيسالاديير** (فطيرة البصل). ⚠ **يُغلق يوم الاثنين** — وفي مكانه يقام سوق سلع مستعملة (براغيث) طوال النهار بدل سوق الطعام. أفضل الأوقات قبل العاشرة صباحًا حين تكون البضاعة كاملة والمكان حيًّا. وهو أرخص طريقة لتأكل جيدًا في مدينة غالية: اشترِ غداءك هنا وكُله على الشاطئ.
صيد محلي خرج من الماء قبل ساعات.
فطائر الحمّص والبصل من المطبخ النيسوازي.
لا أسعار كروازيت — هذا سوق أهل المدينة.
مارشيه فورﭬيل، 06400 كان