على شكل الأفران.
Zhu Pei — CC BY-SA 4.0 · EditQ — CC BY-SA 4.0 · EditQ — CC BY-SA 4.0 · EditQ — CC BY-SA 4.0 · Zhangzhugang — CC BY-SA 4.0 · Zhangzhugang — CC BY-SA 4.0 · EditQ — CC BY-SA 4.0 · Zhangzhugang — CC BY-SA 4.0
في قلب جينغدتشن، «عاصمة الخزف» التي تصنع الخزف الصيني منذ أكثر من ألف عام، يقع موقع «الفرن الإمبراطوري» الذي أُنشئ عام 1369 في عهد أسرة مينغ، وظل أكثر من أربعمئة عام يصنع خزف البلاط الإمبراطوري لأسرتي مينغ وتشينغ، فكان أطول الأفران الرسمية عمراً وأكبرها وأدقها صنعة، وهو أثر وطني محمي منذ عام 2006. احترق الفرن عام 1855 وأعيد بناؤه عام 1866 ثم توقف في مطلع العهد الجمهوري، وكشفت الحفريات بين عامي 1982 و2004 عن بقايا أفران من عهد مينغ وأكثر من عشرة أطنان من شظايا الخزف، وصار المكان حديقة أثرية وطنية. وبجوار الموقع يقوم المتحف الذي صممه المعماري «تشو بي» وافتُتح عام 2020، ويتكون من ثمانية أقبية منحنية من الطوب تحاكي شكل أفران الحطب التقليدية، ونحو خُمس طوبها من طوب أفران قديمة، ويعرض روائع الخزف الإمبراطوري وقطعاً أعيد تجميعها من الشظايا. الدخول مجاني بحجز مسبق عبر برنامج «تشانغيو جينغدتشن» المصغر، من الثلاثاء إلى الأحد من التاسعة صباحاً إلى العاشرة مساءً، وآخر دخول في التاسعة والنصف، ويغلق أيام الاثنين عدا العطل الرسمية، بحسب أدلة الزوار.
على شكل الأفران.
لأسرتي مينغ وتشينغ.
أفران مينغ المكشوفة.
موقع الفرن الإمبراطوري، حي تشوشان، وسط جينغدتشن
نعم، فالمتحف مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد حتى العاشرة مساءً وآخر دخول في التاسعة والنصف، والدخول مجاني بحجز مسبق، بحسب أدلة الزوار.
مطبخ جيانغشي يستعمل لحم الخنزير كثيراً، فابحث عن محلات معكرونة لحم البقر التي يديرها مسلمون من قومية «هوي» وتحمل علامة الحلال، أو اسأل عن المكونات قبل الطلب.