الأقبية الصخرية التاريخية

نبذة عن المكان

تحت تلة القلعة في نورمبرغ شبكة أقبية محفورة في الحجر الرملي الملوّن، وأقدم ذكر موثّق لها يعود إلى عام ألف وثلاثمئة وثمانين. حفرها أهل المدينة منذ القرن الرابع عشر لسببين عمليين لا رومانسية فيهما: جرّ الماء إلى المدينة من جهة، وإنضاج البيرة الحمراء النورمبرغية وتخزينها في برودة ثابتة لا يعرفها السطح من جهة أخرى. ما بقي منها اليوم هو أكبر متاهة أقبية في جنوب ألمانيا، تنزل على أربعة مستويات تحت الشوارع. التاريخ الثاني للمكان أحدث وأقسى. مع تشرين الأول من عام ألف وتسعمئة وأربعين بدأ تحويل أقبية البيرة إلى ملاجئ عامة من الغارات الجوية، ومنذ عام ألف وتسعمئة وثلاثة وأربعين وُصلت الأقبية ببعضها بممرات جانبية يبلغ طول الواحد منها أربعين مترًا لتصلح طرق نجاة إذا اشتعل ما فوق أو رُدمت المداخل، وفُتحت مخارج طوارئ في ستة مواضع من خندق المدينة. في ليلة الثاني من كانون الثاني عام ألف وتسعمئة وخمسة وأربعين، ليلة القصف الذي محا المدينة القديمة في نحو ساعة، احتمى في منظومة صُمّمت لخمسة عشر إلى عشرين ألف شخص ما يُقدَّر بخمسة وثلاثين إلى أربعين ألفًا. النزول لا يكون إلا بجولة مرشدة تبدأ من متجر مصنع البيرة في شارع بيرغشتراسه وتستغرق نحو ساعة. الجو في الأسفل بارد رطب طوال السنة فخذ سترة معك، والدرج كثير والمكان غير صالح لكرسي متحرك. ما زال جزء صغير من الأقبية مستخدمًا فعليًا اليوم لإنضاج بيرة المصنع ومشروباته المقطّرة، وتنتهي الجولة عند نقطة يمكنك فيها تذوّق ما يُصنع تحت قدميك.