طاحونة دي خوير

نبذة عن المكان

طاحونة «دي خوير» أطول طاحونة هوائية خشبية في هولندا بارتفاع نحو ستة وعشرين مترًا ونصف، وواحدة من ثماني طواحين بقيت داخل حدود أمستردام من عشرات كانت تحيط بالمدينة. بُنيت في القرن السابع عشر ونُقلت إلى موقعها الحالي عام 1814 — وهذا لم يكن استثنائيًّا: الطواحين تُبنى من الخشب وتُفكّك وتُعاد في مكان آخر حين تحجب عنها مبانٍ جديدة الريح، وهو ما حدث لها مرارًا. كانت تطحن الحبوب لمصانع الجعة المحيطة. الطاحونة نفسها خاصة ولا تُدخل، لكن الملاصق لها هو سبب الزيارة العملي: مبنى الحمّام العام السابق تحوّل عام 1985 إلى «بروﭬِرَيْ إت إيْ»، أشهر مصنع جعة حرفي في أمستردام، وله شرفة تحت الطاحونة مباشرة. للزائر المسلم القيمة في المشهد لا في المشروب — الطاحونة الخشبية والحمّام الحجري والحي الهادئ حولهما.