السمورّبرود
الخبز الدنماركي المفتوح بطبقاته — أفضل مكان لتذوّقه بسعر معقول.
Knud Winckelmann — CC BY-SA 3.0 · Sean Da Ros — CC0 · Sean Da Ros — CC0 · Sean Da Ros — CC0
قاعتا سوق من الزجاج والفولاذ في وسط كوبنهاغن، افتُتحتا عام 2011 على ساحة كانت سوقًا مكشوفًا لأكثر من قرن. التقسيم واضح: قاعة للمواد الخام — لحوم وأسماك وخضار وجبن وخبز — وقاعة للأطعمة الجاهزة والمقاهي، وبينهما أكشاك في الهواء الطلق. ما يميّزها عن قاعات الطعام السياحية في مدن أخرى أنها يستعملها سكان كوبنهاغن فعلًا للتسوق، لا الزوار وحدهم. هذا يبقي المستوى مرتفعًا والأسعار معقولة نسبيًا بمقاييس المدينة. هي أيضًا أفضل مكان في كوبنهاغن لتذوّق ما تشتهر به الدنمارك دون دفع أسعار المطاعم: «سمورّبرود» — الخبز المفتوح بطبقاته — والسمك المدخّن والخبز الدنماركي والقهوة، كلها في مكان واحد. ينبغي أن تعرف أن الدنمارك بلد غالي عمومًا، وهذه القاعات ليست رخيصة بمعناها المطلق، لكنها أوفر بوضوح من مطعم بخدمة كاملة. مغطاة بالكامل، وهذا مهم في مناخ كوبنهاغن المتقلّب.
الخبز الدنماركي المفتوح بطبقاته — أفضل مكان لتذوّقه بسعر معقول.
واحدة للمواد الخام وأخرى للطعام الجاهز، وأكشاك بينهما.
الساحة كانت سوقًا مكشوفًا قبل بناء القاعتين عام 2011.
إسرائيلس بلادس، وسط كوبنهاغن
شريحة خبز جاودار داكن تُوضع فوقها طبقات: رنجة مخلّلة أو سلمون مدخّن أو لحم أو بيض مع صلصات وخضار وأعشاب. هو الغداء الدنماركي التقليدي ويُؤكل بالسكين والشوكة لا باليد. الأنواع كثيرة، والأشهر للمبتدئ هو السلمون المدخّن.
حديقة النباتات وحديقة الملك القريبتان، وحي نورّبرو شمالًا وهو من أحيوى أحياء كوبنهاغن وأقلّها سياحية. القاعات على بعد دقائق من محطة نوريبورت، فهي نقطة انطلاق جيدة ليوم في المدينة.
سجّل الدخول لتكتب مراجعتك عن هذا المكان.
لا مراجعات بعد — كن أول من يكتب.