حديقة البيرة
ستمئة مقعد وبيرة تتناوب بين ستة مصانع.
فيكتوالينماركت سوق طعام يومي مفتوح في قلب المدينة القديمة على بعد دقيقتين من ماريينبلاتس. اسمه من الكلمة اللاتينية «فيكتواليا» أي المؤن. كان السوق في الأصل على ماريينبلاتس نفسها حتى ضاقت به الساحة، فأمر الملك ماكس الأول يوزف عام 1807 بنقله إلى هذا الموقع. المساحة اليوم نحو اثنين وعشرين ألف متر مربع تحمل قرابة مئة بسطة ثابتة، وكثير من رخص البيع فيها متوارث في العائلات نفسها منذ أجيال. المعروضات مقسومة بالتخصص: خضار وفاكهة، أجبان، لحوم ونقانق، سمك، خبز، عسل، توابل، أزهار، ومحلات للأغراض المستوردة. وسط السوق سارية «الماي بومّ» المخططة بالأزرق والأبيض ومعلّق عليها ألواح تصوّر الحرف القديمة، وأول سارية نُصبت هنا عام 1962 وتتبرع مصانع البيرة الست الكبرى بواحدة جديدة كل بضع سنوات. وحول السوق نافورات تكرّم مغنّي ميونخ الشعبيين وممثليها الكوميديين، وأشهرها نافورة كارل فالنتين. في الوسط حديقة بيرة بنحو ستمئة مقعد تحت أشجار الكستناء، وفيها قاعدة تستحق المعرفة: البيرة المقدَّمة تتناوب بين مصانع ميونخ الست الكبرى ويتغير المصنع كل خمسة أو ستة أسابيع، ويُسمح لك بإحضار طعامك إلى الطاولة شرط أن تشتري الشراب من الحديقة. كن صريحًا مع نفسك في الأسعار: هذا سوق وسط مدينة يقصده السياح، والفاكهة والجبن هنا أغلى بكثير من أي سوبرماركت في الحي.
ستمئة مقعد وبيرة تتناوب بين ستة مصانع.
ألواح مرسومة تحكي حرف المدينة القديمة.
فيكتوالينماركت 3، 80331 ميونخ
نعم، وهذا تقليد بافاري محمي بالعرف: في الطاولات غير المفروشة يحق لك فتح كيسك وأكل ما جلبته، بشرط أن تشتري المشروب من الحديقة. كثير من السكان يشترون الجبن والخبز والفجل من بسطات السوق نفسها ثم يجلسون بها. أما الطاولات المفروشة بمفارش وأدوات مائدة فهي خدمة نادل ولا تنطبق عليها القاعدة.
سجّل الدخول لتكتب مراجعتك عن هذا المكان.
لا مراجعات بعد — كن أول من يكتب.